TOPIK 5 级词汇

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• 가공加工명사加工

  이 공장에서는 식품 가공 작업을 합니다. — 这家工厂从事食品加工工作。

• 간명사咸淡; 盐味

  국의 간이 너무 짜서 물을 더 넣었다. — 汤太咸了，所以我又加了些水。

• 간하다동사用盐调味; 调咸淡

  국이 싱거우면 소금으로 간하면 된다. — 汤如果淡了，用盐调一下味就行。

• 감感명사柿子

  가을에 감을 먹어요. — 秋天吃柿子。

• 감미료甘味料명사甜味剂

  이 음료에는 인공 감미료가 들어 있지 않다. — 这种饮料不含人工甜味剂。

• 감칠맛명사鲜美; 鲜味

  멸치 육수를 넣으면 국물에 감칠맛이 난다. — 放入鳀鱼高汤，汤会变得更鲜美。

• 건더기명사汤料; 汤里的料

  국물은 마시고 건더기는 남겼다. — 汤喝了，汤料剩下了。

• 건어물乾魚物명사干鱼货; 干海产

  시장에서 멸치 같은 건어물을 샀습니다. — 我在市场买了鳀鱼干之类的干鱼货。

• 걸쭉하다형용사黏稠; 浓稠

  죽이 걸쭉해질 때까지 저어 주세요. — 请搅拌到粥变浓稠为止。

• 겨자명사芥末; 芥子

  초밥에 겨자를 너무 많이 넣어서 코가 매웠다. — 寿司里放了太多芥末，呛得鼻子发辣。

• 곡물穀物명사谷物; 粮食

  쌀과 보리 같은 곡물은 중요한 식량입니다. — 大米和大麦之类的谷物是重要的粮食。

• 공기空器명사碗; 一碗

  그는 밥 한 공기를 다 먹었다. — 他把一碗饭全吃完了。

• 군침명사口水; 馋涎

  고기 굽는 냄새에 나도 모르게 군침이 돌았다. — 闻到烤肉的香味，我不由自主地流口水了。

• 굶주리다동사挨饿; 饥饿

  전쟁 때문에 굶주리는 아이들이 많습니다. — 由于战争，有很多孩子在挨饿。

• 굶주림명사饥饿; 饥荒

  세계에는 굶주림으로 고통받는 사람이 많습니다. — 世界上有很多人饱受饥饿之苦。

• 귤橘명사橘子

  겨울에 귤을 먹어요. — 冬天吃橘子。

• 까다동사剥; 剥壳

  어머니는 마늘을 까서 찌개에 넣으셨다. — 妈妈剥了蒜放进炖汤里。

• 깍두기명사萝卜块泡菜

  설렁탕에는 깍두기가 잘 어울립니다. — 萝卜块泡菜和雪浓汤很搭。

• 깨소금명사芝麻盐

  나물무침에 깨소금을 솔솔 뿌렸다. — 凉拌野菜上撒了一些芝麻盐。

• 끼명사顿

  하루에 세 끼를 규칙적으로 먹어야 한다. — 一天应该规律地吃三顿饭。

• 나트륨명사钠

  라면 국물에는 나트륨이 많이 들어 있다. — 方便面汤里含有大量的钠。

• 냉동冷凍명사冷冻

  생선을 냉동 상태로 보관했다. — 鱼是以冷冻状态保存的。

• 단단하다형용사硬; 结实

  이 빵은 단단해요. — 这个面包很硬。

• 달이다동사煎; 熬

  할머니는 약초를 오랫동안 달이셨다. — 奶奶把草药熬了很长时间。

• 데우다동사加热; 热一热

  찬 국을 데워서 먹었다. — 把凉了的汤热了热吃了。

• 도마명사砧板; 菜板

  도마 위에서 고기를 썰어요. — 在砧板上切肉。

• 들이켜다동사一饮而尽; 大口喝

  그는 목이 말라서 물을 단숨에 들이켰다. — 他口渴了,一口气把水喝光了。

• 떡국명사年糕汤

  설날 아침에는 가족과 함께 떡국을 먹는다. — 大年初一早上,和家人一起吃年糕汤。

• 떫다형용사涩

  덜 익은 감은 맛이 떫습니다. — 没熟透的柿子味道很涩。

• 마요네즈명사蛋黄酱; 沙拉酱

  샐러드에 마요네즈를 조금 뿌렸다. — 在沙拉上淋了一点蛋黄酱。

• 막걸리명사马格利酒; 韩国米酒

  비 오는 날에는 파전에 막걸리가 생각난다. — 下雨天就会想起葱饼配马格利酒。

• 만찬晩餐명사晚宴; 宴会

  회사는 귀빈을 위해 만찬을 열었다. — 公司为贵宾举办了晚宴。

• 말다동사卷

  엄마가 김밥을 맛있게 말았다. — 妈妈把紫菜包饭卷得很好吃。

• 멸치명사鳀鱼

  멸치로 국물을 내면 맛이 깊다. — 用鳀鱼熬汤,味道醇厚。

• 모금의존명사口

  그는 물을 한 모금 마시고 숨을 돌렸다. — 他喝了一口水，缓了口气。

• 무기질無機質명사矿物质; 无机盐

  우유에는 단백질과 무기질이 풍부하다. — 牛奶富含蛋白质和矿物质。

• 무농약無農藥명사无农药; 零农药

  이 채소는 무농약으로 재배한 것이다. — 这种蔬菜是无农药种植的。

• 미역명사海带; 裙带菜

  생일에는 미역국을 끓여 먹는다. — 生日时要煮海带汤喝。

• 밑반찬명사常备小菜; 下饭小菜

  엄마가 밑반찬을 여러 가지 만들어 주셨다. — 妈妈给我做了好几样常备小菜。

• 반죽명사面团; 揉好的面糊

  밀가루에 물을 넣고 반죽을 오래 치댔다. — 在面粉里加水,把面团揉了很久。

• 밥상床명사饭桌

  어머니가 차린 밥상 앞에 온 가족이 앉았다. — 全家人坐在妈妈准备好的饭桌前。

• 방부제防腐劑명사防腐剂

  이 과자에는 방부제가 들어 있지 않습니다. — 这款饼干不含防腐剂。

• 배급配給명사配给; 定量供应

  전쟁 중에는 식량을 배급으로 나눠 주었다. — 战争期间,粮食是以配给的方式分发的。

• 배추김치명사白菜泡菜

  어머니가 담근 배추김치는 정말 맛있다. — 妈妈腌的白菜泡菜真好吃。

• 버무리다동사拌; 拌匀

  데친 나물에 양념을 넣고 골고루 버무리세요. — 把焯过的野菜加入调料拌匀。

• 변질變質명사变质

  여름에는 음식이 쉽게 변질되니 냉장 보관하세요. — 夏天食物容易变质，请冷藏保存。

• 별미別味명사特色美食; 风味美食

  추운 겨울에는 따뜻한 칼국수가 별미이다. — 寒冷的冬天，热乎乎的刀削面是一道美味。

• 별식別食명사特色美食; 特别的食物

  어머니는 생일마다 별식을 만들어 주셨다. — 妈妈每逢生日都会给我做特别的美食。

• 보리명사大麦

  할머니는 쌀에 보리를 섞어 밥을 지으셨다. — 奶奶在大米里掺上大麦做饭。

• 복숭아명사桃子

  복숭아가 달아요. — 桃子很甜。

• 볶음명사炒菜; 炒制菜肴

  점심에 오징어볶음을 먹었다. — 中午吃了炒鱿鱼。

• 불리다동사泡; 浸泡

  콩을 물에 불린 다음 삶으세요. — 把豆子用水泡过之后再煮。

• 비리다형용사腥

  이 생선은 너무 비려서 못 먹겠습니다. — 这条鱼太腥了，我吃不下。

• 비릿하다형용사有点腥; 微腥

  시장에 들어서자 비릿한 냄새가 났다. — 一走进市场,就闻到一股腥味。

• 비비다동사拌; 搓

  밥에 나물과 고추장을 넣고 비볐다. — 在饭里加入野菜和辣椒酱拌了一下。

• 비축備蓄명사储备; 储存

  정부는 비상시를 대비해 쌀을 비축한다. — 政府为应对紧急情况而储备大米。

• 빚다동사捏; 包; 酿造

  명절에 온 가족이 모여 만두를 빚었다. — 节日时全家人聚在一起包饺子。

• 삼계탕蔘鷄湯명사参鸡汤

  여름에는 삼계탕을 먹고 힘을 낸다. — 夏天吃参鸡汤补充体力。

• 상床명사饭桌; 餐桌

  어머니가 저녁 상을 차리셨다. — 妈妈摆好了晚饭。

• 섬유질纖維質명사膳食纤维; 纤维素

  채소에는 섬유질이 풍부해서 소화에 도움이 됩니다. — 蔬菜富含膳食纤维，有助于消化。

• 수산물水産物명사水产品

  이 시장에서는 신선한 수산물을 팝니다. — 这个市场卖新鲜的水产品。

• 수저명사匙筷; 勺子和筷子

  식탁에 수저를 가지런히 놓았다. — 餐桌上整齐地摆好了匙筷。

• 수정과水正果명사水正果; 桂皮柿饼汁

  겨울에는 계피 향이 나는 수정과를 즐겨 마신다. — 冬天我喜欢喝带有肉桂香味的水正果。

• 숙성熟成명사熟成; 陈化

  고기를 일주일 동안 숙성하면 더 부드러워진다. — 肉熟成一周后会更嫩。

• 숭늉명사锅巴水; 锅巴茶

  밥을 먹은 뒤 따뜻한 숭늉을 마셨다. — 吃完饭后喝了一杯热乎乎的锅巴水。

• 시금치명사菠菜

  시금치를 무쳐요. — 凉拌菠菜。

• 시큼하다형용사微酸; 酸溜溜

  김치가 푹 익어서 시큼한 냄새가 난다. — 泡菜腌得很熟，散发出酸味。

• 식감食感명사口感

  이 과자는 식감이 바삭해서 자꾸 손이 간다. — 这种饼干口感酥脆，让人忍不住一直吃。

• 식단食單명사食谱; 菜单

  건강을 위해 식단을 바꾸기로 했습니다. — 为了健康，我决定调整食谱。

• 식량食糧명사粮食; 食粮

  가뭄 때문에 식량이 부족해졌다. — 由于干旱,粮食短缺了。

• 식생활食生活명사饮食习惯; 饮食生活

  건강하려면 식생활을 바꿔야 한다. — 想要健康,就得改变饮食习惯。

• 식성食性명사饮食口味; 食性

  동생은 식성이 까다로워서 가리는 음식이 많습니다. — 弟弟口味挑剔，有很多不吃的食物。

• 식용食用명사食用

  이 기름은 식용으로만 사용해야 한다. — 这种油只能用于食用。

• 식자재食資材명사食材

  식당에서는 신선한 식자재를 매일 새로 구입합니다. — 餐厅每天都采购新鲜食材。

• 식탐食貪명사贪吃; 食欲旺盛

  동생은 식탐이 많아서 늘 간식을 더 먹는다. — 弟弟很贪吃，总是多吃零食。

• 식히다동사使冷却; 使变凉

  국이 너무 뜨거우니 잠시 식혀서 먹어라. — 汤太烫了，先凉一会儿再喝。

• 싱싱하다형용사新鲜

  시장에서 싱싱한 생선을 샀다. — 在市场买了新鲜的鱼。

• 쌉싸름하다형용사微苦; 略带苦味

  이 나물은 맛이 쌉싸름하지만 몸에 좋아요. — 这种野菜味道微苦,但对身体好。

• 쌉쌀하다형용사微苦

  이 차는 처음에는 쌉쌀하지만 끝맛이 달다. — 这茶刚入口微苦，但回味甘甜。

• 쓴맛명사苦味

  커피를 마시니 입안에 쓴맛이 남았다. — 喝了咖啡，嘴里留下了苦味。

• 양상추洋명사卷心生菜; 球生菜

  샌드위치에 양상추를 넣었다. — 三明治里放了球生菜。

• 양식洋食명사西餐

  점심에 가족과 함께 양식을 먹었습니다. — 中午我和家人一起吃了西餐。

• 양주洋酒명사洋酒

  그는 손님에게 양주를 한 잔 권했다. — 他请客人喝了一杯洋酒。

• 어패류魚貝類명사鱼贝类; 水产贝类

  어패류는 날것으로 먹으면 탈이 날 수 있습니다. — 鱼贝类生吃可能会引起肠胃不适。

• 얻어먹다동사被请吃; 蹭吃

  선배에게 점심을 얻어먹었다. — 午饭被前辈请客了。

• 얼리다동사冷冻; 使结冰

  물을 냉동실에 얼려서 얼음을 만들었다. — 把水放进冷冻室冻成了冰块。

• 열량熱量명사热量; 卡路里

  이 과자는 열량이 너무 높아서 걱정이에요. — 这种饼干热量太高，我很担心。

• 염분鹽分명사盐分

  염분을 너무 많이 먹으면 건강에 해롭다. — 摄入过多盐分对健康有害。

• 요기療飢명사充饥; 垫肚子

  배가 고파서 빵으로 간단히 요기를 했다. — 饿了，用面包简单垫了垫肚子。

• 우리다동사熬出; 泡出

  멸치를 넣고 맛있는 육수를 우렸다. — 放入鳀鱼，熬出了鲜美的高汤。

• 육수肉水명사肉汤; 高汤

  사골로 육수를 내서 국수를 말았다. — 用牛骨熬了高汤，下了汤面。

• 육식肉食명사肉食

  육식을 줄이면 건강에 도움이 됩니다. — 减少肉食有益健康。

• 음미하다吟味동사品味; 细细品尝

  그는 커피 향을 음미하며 천천히 마셨다. — 他品味着咖啡的香气，慢慢地喝。

• 음식점飮食店명사餐馆; 饭店

  이 근처에는 맛있는 음식점이 많다. — 这附近有很多好吃的餐馆。

• 익히다동사煮熟; 做熟

  고기를 충분히 익혀서 먹어야 한다. — 肉必须充分煮熟再吃。

• 일식日食명사日餐; 日本料理

  주말에 일식 전문점에서 초밥을 먹었습니다. — 周末在日本料理店吃了寿司。

• 입가심명사清口; 漱口

  식사 후에 차가운 과일로 입가심을 했다. — 饭后吃了冰凉的水果清口。

• 입맛명사胃口; 食欲

  감기에 걸려서 입맛이 하나도 없다. — 我感冒了，一点胃口都没有。

• 잔반殘飯명사剩饭; 剩菜剩饭

  식당에서 나오는 잔반을 줄여야 한다. — 应该减少餐馆产生的剩饭剩菜。

• 잡곡雜穀명사杂粮

  건강을 위해 흰쌀 대신 잡곡을 섞어 밥을 짓는다. — 为了健康，不用白米，而是掺着杂粮做饭。

词汇表部分基于《한국어 학습용 어휘 목록》（韩国国立国语院，2003，KOGL 第1类）——级别、释义与例句由 TOPIKPASS 编写。